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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
04/07/2017 |
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Data da última atualização: |
04/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MAESTRI, B.; HERERRA, L.; SILVA, N. K.; RIBEIRO, D. H. B.; CHAVES, A. C. S. D. |
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Afiliação: |
Bianca Maestri, UFSC; Luciana Hererra, UFC; Norton Komora Silva, UFSC; Deise Helena Baggio Ribeiro, UFSC; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA. |
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Título: |
Avaliação do impacto da adição de inulina e de maçã em leite fermentado probiótico concentrado. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 17, p. 58-66, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Concentrado; Inulina; Probiótico. |
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Thesagro: |
Leite Fermentado; Maçã. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amapá. Para informações adicionais entre em contato com cpafap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
02/12/2015 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
MARINI, J. A. |
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Afiliação: |
JOSE ADRIANO MARINI, CPAF-AP. |
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Título: |
Os canais de comercialização da agricultura familiar: frutas do Salgado Paraense. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Charleston: Amazon, 2015. |
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Páginas: |
133 p. |
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ISBN: |
978-15-1164-382-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A agricultura familiar. A produção de frutas no Estado do Pará e a Região de Salgado Paraense. A comercialização de frutas da agricultura familiar do Salgado Paraense. |
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Thesagro: |
Agricultura familiar; Agricultura sustentável; Desenvolvimento comercial; Nutrição humana; Produto florestal. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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